本草纲目 第58页
时珍曰：剥取其脂，熬化掠取，就以其嗉盛之，则不渗漏。他【气味】咸，温，滑，无毒。 【主治】涂痈肿，治风痹，透经络，通耳聋（时珍）。 【发明】时珍曰：淘鹅油性走，能引诸药透入病所拔毒，故能治聋、痹、肿毒诸病。 【附方】新一。 耳聋：用淘鹅油半匙，磁石一小豆，麝香少许，和匀，以绵裹成挺子，塞耳中，口含生铁少许。用三五次 嘴 【气味】咸，平，无毒。 【主治】赤白久痢成疳，烧存性研末，水服一方寸匕（《嘉 》）。 舌 【主治】疔疮（时珍）。 毛皮 【主治】反胃吐食，烧存性，每酒服二钱（时珍。出《普济》 禽部第四十七卷 禽之一 鹅 （《别录》上品）【释名】家雁（《纲目》）、舒雁。 时珍曰：鹅鸣自呼。江东谓之舒雁，似雁而舒迟也。 【集解】时珍曰：江淮以南多畜之。有苍、白二色，及大而垂胡者。并绿眼黄喙红掌，善斗，其夜鸣应更。师旷《禽经》云：脚近谓向月取气助卵也。性能啖蛇及蚓，制射 白鹅膏 （腊月炼收）【气味】甘，微寒，无毒。 【主治】灌耳，治卒聋（《别录》）。润皮肤，可合面脂（《日华》）。涂面急，令人悦白。 唇 肉 【气味】甘，平，无毒。 《日华》曰：白鹅：辛，凉，无毒。苍鹅：冷，有毒，发疮肿。 诜曰：鹅肉性冷，多食令人易霍乱，发痼疾。
李鹏飞曰：嫩鹅毒，老鹅良。 【主治】利五脏（《别录》）。解五脏热，服丹石人宜之（孟诜）。煮汁，止消渴（藏器）。 【发明】藏器曰：苍鹅食虫，主射工毒为良。白鹅不食虫，止渴为胜。 时珍曰：鹅气味俱浓，发风发疮，莫此为甚，火熏者尤毒。曾目击其害，而本草谓其性凉利五脏，可发胃气者皆能生津，岂独止渴者便曰性凉乎？参苓白术散乃治渴要药，何尝寒凉耶？ （一名尾罂，尾肉也） 时珍曰【主治】涂手足皴裂。纳耳中，治聋及 耳 血 【气味】咸，平，微毒。 【主治】中射工毒者，饮之，并涂其身（陶弘景）。解药毒（时珍曰：祈祷家多用之）。 胆 【气味】苦，寒，无毒。 【主治】解热毒及痔疮初起。频涂抹之，自消（时珍）。 【附方】新一。 痔疮有核：白鹅胆二三枚，取汁，入熊胆二分，片脑半分，研匀，瓷器密封，勿令泄气。 用则手指涂之，立效。（刘 卵 【气味】甘，温，无毒。 【主治】补中益气。多食发痼疾（孟诜）。 涎 【主治】咽喉谷贼（时珍）。 【发明】时珍曰：按：洪迈《夷坚志》云：小儿误吞稻芒，着咽喉中不能出者，名曰谷贼。惟以鹅涎灌之即愈。盖鹅涎化谷相制耳。 毛 【主治】射工水毒（《别录》）。小儿惊痫。又烧【发明】弘景曰：东川多溪毒，养鹅以辟之。毛羽亦佳，并饮其血。鹅未必食射工，盖以威时珍曰：《禽经》云：鹅飞则蜮沉。蜮即射工也。又《岭南异物志》云：邕州蛮人选鹅腹毳毛为衣、被絮，柔暖而性冷。婴儿尤宜之，能辟惊痫。柳子浓诗云：鹅毛御腊缝山 ，即此。盖毛与肉性不同也。 【附方】新二。 通气散：治误吞铜钱及钩绳。鹅毛一钱（烧灰），磁石皂子大（ ），象牙一钱（烧存性），为末。每服半钱，新汲水下。（《医方妙选》）噎食病：白鹅尾毛烧灰，米汤每服一钱。
掌上黄皮 【主治】烧研，搽脚趾缝湿烂。焙研，油调，涂冻疮良（ 屎 【主治】绞汁服，治小儿鹅口疮（时珍。出《秘录》）。 苍鹅屎：敷虫、蛇咬毒（《日华》）。 【附方】新一。 鹅口疮：自内生出可治，自外生入不可治。用食草白鹅下清粪滤汁，入沙糖少许搽之。 或用雄鹅粪眠倒者烧灰，入麝香少许搽之，并效。（《永类钤方 禽部第四十七卷 禽之一 雁 （《本经》上品）【释名】鸿。 时珍曰：按《禽经》云： 以水言，自北而南。 以山言，自南而北。张并音雁。冬则适南，集于水干，故字从干；春则向北，集于山岸，故字从者曰鸿。鸿，大也。多集江渚，故从江。梵书谓之僧娑。 【集解】《别录》曰：雁生江南池泽，取无时。 弘景曰：《诗疏》云：大曰鸿，小曰雁。今雁类亦有大小，皆同一形。又有野鹅大于雁，似人家苍鹅，谓之驾鹅。雁在江湖，夏当产伏，故皆往北，恐雁门北人不食之也。虽采无时，以冬月为好。 恭曰：雁为阳鸟，与燕往来相反，冬南翔，夏北徂，孳育于北也，岂因北人不食之乎？宗 曰：雁热则即北，寒则即南，以就和气。所以为礼币者，一取其信，二取其和也。 时珍曰：雁状似鹅，亦有苍、白二色。今人以白而小者为雁，大者为鸿，苍者为野鹅，亦曰 鹅，《尔雅》谓之 也。雁有四德：寒则自北而南，止于衡阳，热则自南而北，归于雁门，其信也；飞则有序而前鸣后和，其礼也；失偶不再配，其节也；夜则群宿而一奴巡警，昼则衔芦以避缯缴，其智也。而捕者豢之为媒，以诱其类，是则一愚矣。南来时瘠瘦不可食，北向时乃肥，故宜取之。又汉、唐书，并载有五色雁云。 雁肪 【正误】一名 肪。 弘景曰： 是野鸭，《本经》雁肪亦名 肪，是雁 相类而误耳。 【气味】甘，平，无毒。 【主治】风挛拘急偏枯，血气不通利。久服益气不饥，轻身耐老（《本经》。《心镜》云：上证，用肪四两之）。杀诸石药毒（吴普）。治耳聋。和豆黄作丸，补劳瘦，肥又治结热胸痞呕吐（时珍曰：《外台》治此证有雁肪汤）。 【附方】新一。 生发：雁肪日日涂之。（《千金方》） 肉 【气味】甘，平，无毒。
思邈曰：七月勿食雁，伤人神。《礼》云“食雁去肾”，不利人也。 【主治】风麻痹。久食助气，壮筋骨（《日华》）。利脏腑，解丹石毒（时珍）。 【发明】弘景曰：雁肪人不多食，其肉亦应好。 宗 曰：人不食雁，谓其知阴阳之升降，分少长之行序也。道家谓之天厌，亦一说耳。 食 骨 【主治】烧灰和米泔沐头，长发（孟洗）。 毛 【主治】喉下白毛，疗小儿痫有效（苏恭）。自落【发明】时珍曰：案：《酉阳杂俎》云：临邑人，春夏罗取鸿雁毛以御暑。又《淮南万毕术》云：鸿毛作囊，可以渡江。此亦中流一壶之意，水行者不可不知。 屎白 【主治】灸疮肿痛，和人精涂之（《梅师》）。 禽部第四十七卷 禽之一 鹄 （《食物》）【释名】天鹅。 时珍曰：案师旷《禽经》云：鹄鸣 ，故谓之鹄。吴僧赞宁云：凡物大者，皆以天名。 天者，大也。则天鹅名义，盖亦同此。罗氏谓鹄即鹤，亦不然。 【集解】时珍曰：鹄大于雁，羽毛白泽，其翔极高而善步，所谓鹄不浴而白，一举千里，是也。亦有黄鹄、丹鹄，湖、海、江、汉之间皆有之，出辽东者尤甚，而畏海青鹘。其皮毛可为服饰，谓之天鹅绒。案《饮膳正要》云：天鹅有四等：大金头鹅，似雁而长项，入食为上，美于雁。小金头鹅，形差小；花鹅，色花；一种不能鸣鹅，飞则翔响，其肉微腥。 并不及大金头鹅，各有所产之地。 肉 【气味】甘，平，无毒。颖曰：冷。 忽氏曰：热。 【主治】腌炙食之，益人气力，利脏腑（时珍）。油（冬月取肪炼收）。 【气味】缺。 【主治】涂痈肿，治小儿疳耳（时珍）。 【附方】新一。
疳耳出脓：用天鹅油调草乌末，入龙脑少许，和敷立效。无则以雁油代 绒毛 【主治】刀杖金疮，贴之立愈（汪颖）。 禽部第四十七卷 禽之一 鸨 （音保。《纲目》）【释名】独豹。 时珍曰：案罗愿云：鸨有豹文，故名独豹，而讹列，故字从 （ 音保），相次也。《诗》云“鸨行【集解】时珍曰：鸨，水鸟也。似雁而斑纹，无后趾。性不木止，其飞也肃肃，其食也。肥鸨见鸷鸟，激粪射之，其毛自脱也。 肉 【气味】甘，平，无毒。 时珍曰：《礼记》：不食鸨奥。奥者， 也，深奥之处也。 【主治】补益虚人，去风痹气（《正要》）。 肪 【主治】长毛发，泽肌肤，涂痈肿（时珍）。 禽部第四十七卷 禽之一 （音木。《别录》上品）【释名】鸭（《说文》）、舒凫时珍曰： 通作木。 性质木，而无他心，故庶人以为贽。《曲礼》云：庶人执匹。匹，双也。匹夫卑末，故《广《禽经》云：鸭鸣呷呷，其名自呼。凫能高飞，而鸭舒缓不能飞，故曰舒凫。 【正误】弘景曰： 即鸭。有家鸭、野鸭。 藏器曰：《尸子》云：野鸭为凫，家鸭为 。不能飞翔，如庶人守耕稼而已。 保升曰：《尔雅》云：野凫， 。而本草 肪，乃家鸭也。 宗 曰：据数说，则凫、 皆鸭也。王勃《滕王阁序》云“落霞与孤 齐飞”，则 为野鸭明矣。勃乃名儒，必有所据。 时珍曰：四家惟藏器为是。陶以凫、 混称，寇以 为野鸭，韩引《尔雅》错舒凫为野凫，并误矣，今正之。盖 有舒凫之名，而凫有野 之称，故王勃可以通用，而其义自明。 案：《周礼》“庶人执 ”，岂野鸭乎？《国风》弋凫与雁，岂家鸭乎？屈原《离骚》云：宁与骐骥抗轭乎？将与鸡 争食乎？宁昂昂若千里驹乎？将泛泛若水中之凫乎？此以凫、 对言，则家也、野也，益自明矣。 【集解】时珍曰：案《格物论》云：鸭，雄者绿头文翅，雌者黄斑者。又有白而乌骨者，药食更佳。鸭皆雄喑雌鸣。重阳后乃肥 味美。清明后生卵不满。伏卵闻砻磨之声，则 而不成。无雌抱伏，则以牛屎妪而出之，此也。 禽部第四十七卷 禽之一 肪
（白鸭者良，炼过用）【气味】甘，大寒，无毒。 思邈曰：甘，平。 【主治】气虚寒热，水肿（《别录》）。 【附方】新一。 瘰 汁出不止：用鸭脂调半夏末敷之。（《永类方》） 肉 【气味】甘，冷，微毒。 弘景曰：黄雌鸭为补最胜。 诜曰：白鸭肉最良。黑鸭肉有毒，滑中，发冷利、香港脚，不可食。目白者，杀人。 瑞曰：肠风下血人不可食。 时珍曰：嫩者毒，老者良。尾 不可食，见《礼记》。昔有人食鸭肉成症，用秫米治之而愈。见秫米下。 【主治】补虚除客华》）。头生疮肿。和葱、豉煮汁饮之，去卒然烦热（孟诜。并用白鸭）。 【发明】刘完素曰： 之利水，因其气相感而为使也。 时珍曰：鸭，水禽也。治水利小便，宜用青头雄鸭，取水木生发之象。治虚劳热毒，宜用乌骨白鸭，取金水寒肃之象也。 【附方】旧三，新一。 白凤膏：葛可久云：治久虚发热，咳嗽吐痰，咳血，火血入温酒量饮，使直入肺经以酒补之。将鸭干参苓平胃散末一升，缚定。用沙瓮一个，置鸭在内，以炭火慢煨。将陈酒一瓶，作三次入之。 酒干为度，取起，食鸭及枣。频作取愈。（《十药神书》）大腹水病，小便短少：《百一方》：用青头雄鸭煮汁饮，浓盖取汗。《心镜》：治十种水病垂死。用青头鸭一只，如常治切，和米并五味煮作粥食。又方：用白鸭一只治净，以 饭半升，同姜、椒入鸭腹中缝定，蒸熟食之。 头（雄鸭者良） 【主治】煮服，治水肿，通利小便（恭曰：古方有鸭头丸）。 【附方】新一。 鸭头丸：治阳水暴肿，面赤，烦躁喘急，小便涩。其效如神，此裴河东方也。用甜葶苈（炒）二两（熬膏），汉防己末二两，以绿头鸭血同头全捣三千杵，丸梧子大。每木通汤下七十丸，日三服。一加猪苓一两。（《外台秘要》） 脑 【主治】冻疮，取涂之良（时珍）。 血（白鸭者良） 【气味】咸，冷，无毒。
【主治】解诸毒（《别录》）。热饮，解野葛毒。已死者，入咽即活（孟诜）。热血，解中生金、生银、丹石、砒霜即愈（时珍）。 【附方】新三。 卒中恶死或先病痛，或卧而忽绝：并取雄鸭，向死人口断其头，沥血入口。外以竹筒吹其下部，极则易人，气通即活也。（《肘后》）解百蛊毒：白鸭血热饮之。（《广记》）小儿白痢似鱼冻者：白鸭杀取血，滚酒泡服，即止也。（《摘玄方》） 舌 【主治】痔疮杀虫，取相制也（时珍）。 涎 【主治】小儿 风，头及即消（时珍。出《海上》）。 胆 【气味】苦、辛，寒，无毒。 【主治】涂痔核，良。又点赤目初起，亦效（时珍）。 【主治】诸骨哽，炙研，水服一钱即愈，取其消导也（时珍）。 卵 【气味】甘、咸，微寒，无毒。 诜曰：多食发冷气，令人气短背闷。小儿多食，脚软。盐藏食之，即宜人。 士良曰：生疮毒者食之，令恶肉突出。 弘景曰：不可合鳖肉、李子食，害人。合椹食，令人生子不顺。 【主治】心腹胸膈热（《日华》）。 【发明】时珍曰：今人盐藏鸭子，其法多端。俗传小儿泄痢，炙咸卵食之，亦间有愈者。盖鸭肉能治痢，而炒盐亦治血痢故耳。 白鸭通 （即鸭屎也。与马通同义）【气味】冷，无【主治】杀石药毒，解结缚，散畜热（《别录》）。主热毒、毒痢。又肿毒，即消。涂蚯蚓咬，亦效（孟诜）。绞汁服，解【附方】旧一，新二。 石药过剂：白鸭屎为末，水服二钱，效。（《百一方》）乳石发动烦热：用热疮肿痛不可忍：用家鸭粪同鸡子清调敷，即消。（《圣惠》） 禽部第四十七卷 禽之一 凫 （《食疗》）【释名】野鸭（《诗疏》）、野时珍曰：凫从几（音殊），短羽高飞貌，凫义取此。《尔雅》云：故也。俗作晨凫，云凫常以晨飞，亦通。 【集解】时珍曰：凫，东南江海湖泊中皆有之。数百为群，晨夜蔽天，而飞声如风雨，所至稻粱一空。陆玑《诗疏》云：状似鸭而小，杂青白色，背上有纹，短喙长尾，卑脚红掌，水鸟之谨愿者，肥而耐寒。或云食用绿头者为上，尾尖者次之。海中一种冠凫，头上有冠，乃石首鱼所化也。并宜冬月取之。
肉 【气味】甘，凉，无毒。 诜曰：九月以后，立春以前，即中食，大益病患，全胜家者，虽寒不动气。 《日华》曰：不可合胡桃、木耳、豆豉同食。 【主治】补中益气，平胃消食，除十二种虫。身上有诸小热疮，年久不愈者，但多食之，即瘥（孟诜）。治热毒 血 【主治】解挑生蛊毒，热饮探吐（时珍。出《摘玄》）。 禽部第四十七卷 禽之一 （音甓梯。《拾遗》）【释名】须 （《尔雅》）、水KT （音札。《正要》）、 （《日用》）、刁鸭（《蜀本注》）、时珍曰： 、须 ，并未详。 、刁、零丁，皆状其小也。油，言其肥也。 【集解】藏器曰： ，水鸟也。大如鸠，鸭脚连尾，不能陆行，常在水中。人至即沉，或击之便起。其膏涂刀剑不锈。《续英华诗》云：马衔苜蓿叶，剑莹 膏，是也。 韩保升曰：野鸭有与家鸭相似者，有全别者。其甚小者名刁鸭，味最佳。 时珍曰： ，南方湖溪多有之。似野鸭而小，苍白文，多脂味美。冬月取之，其类甚多。扬雄《方言》所谓“野凫，甚小而好没水中者，南楚之外谓之 ，大者谓之鹘 ”，是也。 肉 【气味】甘，平，无毒。 【主治】补中益气。五味炙食，甚美（时珍。出《正要》）。 膏 【主治】滴耳，治聋（藏器）。 禽部第四十七卷 禽之一 鸳鸯 （宋《嘉 》）【释名】黄鸭（《纲目》）、匹鸟。 时珍曰：鸳鸯终日并游，有宛在水中央之意也。或曰：雄鸣曰鸳，雌鸣曰鸯。崔豹《古今注》云：鸳鸯雄雌不相离，人获其一，则一相思而死，故谓之匹鸟。《涅 经》谓之婆罗迦邻提。 【集解】时珍曰：鸳鸯，凫类也，南方湖溪中有之。栖于土穴中，大如小鸭。其质杏黄色，有文采，红头翠鬣，黑翅黑尾，红掌，头有白长毛垂之至尾。交颈而卧，其交不再。 肉 【气味】咸，平，有小毒。孙曰：苦，微温，无毒。
瑞曰：酸，无毒。禹锡曰：多食，令人患大风。 【主治】诸 疥癣，以酒浸。炙令热，敷贴疮上，冷即易（《嘉 》）。清酒炙食，治疮。作羹 食之，令人肥丽。夫妇不和者，私与食之，即相爱怜（孟诜）。炙食，治梦寐思慕【附方】旧一，新一。 五痔 疮：鸳鸯一只，治如常法。炙熟细切，以五味、醋食之。作羹亦妙。（《食医心镜》）血痔不止：鸳鸯一只，治净切片，以五味、椒、盐腌炙，空心食之。（《奉亲养老》方） 禽部第四十七卷 禽之一 （音溪敕。宋《嘉 》）【释名】溪鸭（《异物志》）、紫鸳鸯。 时珍曰：按：《杜台卿淮赋》云： 寻邪而逐害。此鸟专食短狐，乃溪中敕逐害物者。 其游于溪也，左雄右雌，群伍不乱，似有式度者，故《说文》又作溪 。其形大于鸳鸯，而色多紫，亦好并游，故谓之紫鸳鸯也。 【集解】禹锡曰： ，南方有短狐处多有之。性食短狐也，所居处无复毒瓦斯，人家宜畜之。形小如鸭，毛有五采，首有缨，尾有毛如船柁形。 肉 【气味】甘，平，无毒。冬月用之。 【主治】食之，去惊邪及短狐毒（《嘉 》）。 禽部第四十七卷 禽之一 （音交睛。《拾遗》）【释名】交 （《说文》）、茭鸡（俗）、 （音坚。出《尔雅》）。 时珍曰：按：《禽经》云：白 相睨而孕， 睛交而孕。又曰：旋目其名 ，名，交目其名 。观其眸子，而命名之义备矣。《说文》谓之交 ， 亦目瞳子也茭鸡，云多居茭菰中，而脚高似鸡。其说亦通。 【集解】藏器曰： ，水鸟也，出南方池泽。似鸭绿衣。人家养之，驯扰不去。可厌火灾。《异物志》云： 巢于高树颠，生子穴中，衔其母翼，飞下饮食。 时珍曰： 大如凫、 ，而高似鸡，长喙好啄，其顶有红毛如冠，翠鬣碧斑，丹嘴青胫。养之可玩。 肉 【气味】甘、咸，平，无毒。 【主治】炙食，解诸鱼、虾毒（时珍）。 【附录】旋目。水鸟也，生荆郢间。大如鹭而短尾，红白色，深目，目旁毛皆长而旋。 《上林赋》云“交睛旋目”，是矣。 方目 一名 （音纺），一名泽虞，俗名护田鸟。西人谓之蛤蟆护，水鸟也。常在田泽中，形似鸥、鹭，苍黑色，头有白肉冠，赤足。见人辄鸣唤不去。渔人呼为乌鸡，闽人讹为姑鸡。
禽部第四十七卷 禽之一 鹭 （《食物》）【释名】鹭鸶（《禽经》）、丝禽（陆龟蒙）、雪客（李 所命）、舂锄（《尔雅》）、白鸟。 时珍曰：《禽经》云： 飞则霜，鹭飞则露。其名以此。步于浅水，好自低昂，如舂如锄之状，故曰舂锄。陆玑《诗疏》云：青齐之间谓之舂锄，辽东、吴扬皆云白鹭。 【集解】时珍曰：鹭，水鸟也。林栖水食，群飞成序。洁白如雪，颈细而长，脚青善翘，高尺余，解指短尾，喙长三寸。顶有长毛十数茎，毵毵然如丝，欲取鱼则弭之。郭景纯云：其毛可为睫 。《变化论》云：鹭以目盼而受胎。 颖曰：似鹭而头无丝、脚黄色者，俗名白鹤子。又有红鹤，相类色红，《禽经》所谓“朱鹭”是也。 肉 【气味】咸，平，无毒。 【主治】虚瘦，益脾补气，炙熟食之（汪颖）。 头 【主治】破伤风，肢强口紧，连尾烧研，以腊猪脂调敷疮口（《救急方》）。 禽部第四十七卷 禽之一 鸥 （《食物》）【释名】 （音医）、水 。 时珍曰：鸥者浮水上，轻漾如沤也。 者，鸣声也。 者，形似也。在海者名海鸥，在江者名江鸥，江夏人讹为江鹅也。海中一种随潮往来，谓之信凫。 【集解】时珍曰：鸥生南方江海湖溪间。形色如白鸽及小白鸡，长喙长脚，群飞耀日，三月生卵。罗氏谓青黑色，误矣。 肉 【气味】缺。 禽部第四十七卷 禽之一 （音烛玉。《拾遗》）【释名】 。 时珍曰： 名义未详。案：许慎《说文》云： ，凤属也。又江中有 ，似凫而大，赤目。据此则 ，乃 声转。盖此鸟有纹彩如凤毛，故得同名耳。 【集解】藏器曰： ，山溪有水毒处即有之，因为食毒虫所致也。其状如鸭而大，长项，赤目斑嘴，毛紫绀色，如 色也。 时珍曰：案：《三辅黄图》及《事类合璧》，并以今人所呼白鹤子者为 ，谓其鸟洁白如玉也。与陈氏似鸭紫绀之说不同。白鹤子状白如鹭，长喙高脚，但头无丝耳。姿标如鹤，故得鹤名。林栖水食，近水处极多。人捕食之，味不甚佳。 毛及屎
【主治】烧灰水服，治溪毒、砂虱、水弩、射工、蜮、短狐、虾须等病。亦人，即能 人身，讫，以物承之，当有沙出，其沙即含沙射人之箭也。又可笼鸟近人，令鸟气相吸（藏器）。 【发明】藏器曰：以上数病大略相似，俱是山水间虫含沙射影所致。亦有无水处患者。 或如疟，或如天行寒热，或有疮无疮。但夜卧时以手摩身体，有辣痛处，熟视当有赤点如针头，急捻之。以芋叶入内，刮出细沙，以蒜封之则愈，否则寒热渐深也。惟虾须疮最毒，十活一二，桂岭独多。但早觉时，以芋及甘蔗叶，屈角入肉，勾出其根如虾须状则愈。迟则根入至骨，有如疔肿，最恶，好着人隐处。 时珍曰：水弩、短狐、射工、蜮，一物也。陈氏分为四，非矣。溪毒，有气无形。砂虱，沙中细虫也。 禽部第四十七卷 禽之一 鸬 （《别录》下品）【释名】 （音意。《尔雅》）、水老鸦（《衍义》）。 时珍曰：案《韵书》，卢与兹并黑也。此鸟色深黑，故名。 者，其声自呼也。 【集解】时珍曰：鸬 ，处处水乡有之。似 而小，色黑。亦如鸦，而长喙微曲，善没水取鱼。日集洲渚，夜巢林木，久则粪毒多令木枯也。南方渔舟往往縻畜数十，令其捕鱼。 杜甫诗：家家养乌鬼，顿顿食黄鱼。或谓即此。又一种似鸬 ，而蛇头长项，冬月羽毛落尽，栖息溪岸，见人不能行，即没入水者，此即《尔雅》所谓 头、鱼 者，不入药用。 音拗。 藏器曰：一种头细身长项上白者，名鱼 。不入药用。 【正误】弘景曰：此鸟不卵生，口吐其雏，亦一异也。 藏器曰：此鸟胎生，从口出，如兔吐儿，故产妇执之易生。 宗 曰：人言孕妇忌食鸬 ，为其口吐雏。尝官于澧州，公廨后有一大木，上有三四十窠。日夕视之，既能交合，又有碧色卵壳布地。则陶、陈之说，误听人言也。 时珍曰：一种 鸟（或作KT ）似鸬 而色白，人误以为白鸬 是也。雌雄相视，雄鸣上风，雌鸣下风而孕，口吐其子。庄周所谓白 相视，眸子不运而风化者也。昔人误以吐雏为鸬 ，盖 、 音相近耳。 善高飞，能风能水，故舟首画之。又有似 而短项，背上绿色，腹背紫白色者，名青 。一名乌 。陶氏谓乌贼鱼乃此鸟所化。或云即鸭，非也。 肉 【气味】酸、咸，冷，微毒。 【主治】大腹鼓胀，利水道（时珍）。 【发明】时珍曰：鸬 ，《别录》不见功用。惟雷氏《炮炙论》序云：体寒腹大，全赖鸬。注云：治腹大如鼓体寒者，以鸬 烧存性为末，米饮服之立愈。窃谓诸腹鼓大，皆属于热，卫气并循于血脉则体寒。此乃水鸟，其气寒冷而利水。寒能胜热，利水能去湿故也。 又《外台》云：凡鱼骨哽者，但密念鸬 不已即下。此乃厌伏之意耳。 头 【气味】微寒。 【主治】哽及噎，烧研，酒服（《别录》）。 骨 【主治】烧灰水服，下鱼骨哽（弘景）。
【附方】新一。 雀卵面斑：鸬 骨烧研，入白芷末，猪脂和，夜涂旦洗。（《摘玄方》） 喙 【主治】噎病，发即衔之。便安（《范汪》）。 嗉 【主治】鱼哽，吞之最效（时珍）。 翅羽 【主治】烧灰，水服半钱，治鱼哽噎即愈（时珍。出《太平御览》）。 蜀水花 《别录》曰：鸬 屎也。 弘景曰：溪谷间甚多，当自取之，择用白处。市卖者不可信。 颂曰：屎多在山石上，色紫如花，就石刮取。《别录》谓屎即蜀水花，而唐面膏方中，二物并用，未知其的。 时珍曰：当以《别录》为正。唐方盖传写之讹误也。 【气味】冷，微毒。 【主治】去面上黑 痣（《别录》）。疗面瘢疵，及汤火疮痕。和脂油，敷疔疮（大明）。南人治小儿疳蛔，干研为末，炙猪肉蘸食，云有奇效（苏颂）。杀虫（时珍）。 【附方】旧二，新一。 鼻面酒 ：鸬 屎一合研末，以腊月猪脂和之。每夜涂旦洗。（《千金》）鱼骨哽咽：鸬 屎研，水服方寸匕，并以水和涂喉外。（《范汪方》）断酒：鸬 屎烧研，水服方寸匕，日一服。（《外台》） 禽部第四十七卷 禽之一 鱼狗 （《拾遗》）【释名】 （《尔雅》）、天狗（同）、水狗（同）、鱼虎（《禽经》）、鱼师（同）、翠碧鸟（《尔雅翼》）。 时珍曰：狗、虎、师，皆兽之噬物者。此鸟害鱼，故得此类命名。 【集解】藏器曰：此即翠鸟也。穴土为窠。大者名翠鸟，小者名鱼狗。青色似翠，其尾可为饰。亦有斑白者，俱能水上取鱼。 时珍曰：鱼狗，处处水涯有之。大如燕，喙尖而长，足红而短，背毛翠色带碧，翅毛黑色扬青，可饰女人首物，亦翡翠之类。 肉 【气味】咸，平，无毒。
【主治】鱼哽，及鱼骨入肉不出，痛甚者，烧研饮服。或煮汁饮，亦佳（藏器）。 【发明】时珍曰：今人治鱼骨哽，取得去肠，用阴阳瓦泥固 存性，入药用。盖亦取其相制之意。 【附录】翡翠 时珍曰：《尔雅》谓之鹬，出交广南越诸地。饮啄水侧，穴居生子，亦巢于木，似鱼狗稍大。或云：前身翡，后身翠，如鹅翠、雁翠之义。或云：雄为翡，其色多赤。雌为翠，其色多青。彼人亦以肉作腊食之。方书不见用，功应与鱼狗相同。 禽部第四十七卷 禽之一 蚊母鸟 （《拾遗》）【释名】吐蚊鸟、 （《尔雅》。音田）。 【集解】藏器曰：此鸟大如鸡，黑色。生南方池泽茹 中，江东亦多。其声如人呕吐，每吐出蚊一、二升。夫蚊乃恶水中虫，羽化所生。而江东有蚊母鸟，塞北有蚊母草，岭南有虻母木，此三物异类而同功也。 时珍曰：郭璞云：蚊母似乌 而大，黄白杂纹，鸣如鸽声。《岭南异物志》言：吐蚊鸟，大如青KT ，大嘴食鱼。岂各地之产差异耶？ 翅羽 【主治】作扇辟蚊（藏器）。 禽部第四十八卷 禽之二 （原禽类二十三种） 禽部第四十八卷 禽之二 鸡 （《本经》上品）【释名】烛夜。 时珍曰：按徐铉云：鸡者稽也，能稽时也。《广志》云：大者，曰蜀；小者，曰荆。其雏曰 。《梵书》曰：曰鸠七 。 【集解】《别录》曰：鸡生朝鲜平泽。 弘景曰：鸡属甚多。朝鲜乃在玄菟、乐浪，不应总是鸡所出也。 马志曰：入药取朝鲜者，良尔。 时珍曰：鸡类甚多，五方所产，大小形色往往亦异。朝鲜一种长尾鸡，尾长三四尺。 辽阳一种食鸡，一种角鸡，味俱肥美，大胜诸鸡。南越一种长鸣鸡，昼夜啼叫。南海一种石鸡，潮至即鸣。蜀中一种 鸡，楚中一种伧鸡，并高三四尺。江南一种矮鸡，脚才二寸许也。鸡在卦属巽，在星应昴，无外肾而亏小肠。凡人家无故群鸡夜鸣者，谓之荒鸡，主不祥。若黄昏独啼者，主有天恩，谓之盗啼。老鸡能人言者，牝鸡雄鸣者，雄鸡生卵者，并杀之即已。俚人畜鸡无雄，即以鸡卵告灶而伏出之。南人以鸡卵画墨，煮熟验其黄，以卜凶吉。 又以鸡骨占年。其鸣也知时刻，其栖也知阴晴。《太清外术》言：蓄蛊之家，鸡辄飞去。《万毕术》言：其羽焚之，可以致风。《五行志》言：雄鸡毛烧着酒中饮之，所求必得。古人言鸡能辟邪，则鸡亦灵禽也。不独充庖而已。 诸鸡肉 【气味】食忌 诜曰：鸡有五色者，玄鸡白首者，六指者，四距者，鸡死足不伸者，并不可食，害人。时珍曰：《延寿书》云：阉鸡能啼者有毒。四月勿食抱鸡肉，令人作痈成漏，男女虚乏。弘景曰：小儿五岁以下食鸡生蛔虫。鸡肉不可合葫蒜、芥、李食，不可合犬肝、犬肾食，并令人泄痢。同兔食成痢，同鱼汁食成心瘕，同鲤鱼食成痈疖，同獭肉食成遁尸，同生葱食成虫痔，同糯米食生蛔虫。
【发明】宗 曰：巽为风为鸡。鸡鸣于五更者，日将至巽位，感动其气而然也。今有风病患食之，无不发作。巽为鸡，信可验矣。 震亨曰：鸡属土而有金、木、火，又属巽，能助肝火。寇言动风者，习俗所移也。鸡性补，能助湿中之火。病邪得之，为有助也。若鱼肉之类皆然。且西北多寒，中风者诚有之。 东南气温多湿，有风病者非风也，皆湿生痰，痰生热，热生风耳。时珍曰：《礼记》云：天产作阳，地产作阴。鸡卵生而地产，羽不能飞，虽为阳精，实属风木，是阳中之阴也。故能生热动风，风火相扇，乃成中风。朱驳寇说为非，亦非矣。颂曰：鸡肉虽有小毒，而补虚羸是要，故食治方多用之。 丹雄鸡肉 【气味】甘，微温，无毒。扁鹊曰：辛。 【主治】女人崩中漏下，赤白沃。 通神，杀恶毒，辟不祥。补虚温中止血。（本经）能愈久伤乏疮不瘥者。（《别录》）补肺（孙思邈）。 【发明】普曰：丹雄鸡一名载丹。宗 曰：即赤鸡也。时珍曰：鸡虽属木，分而配之，则丹雄鸡得离火阳明之象，白雄鸡得庚金太白之象，故辟邪恶者宜之；乌雄鸡属木，乌雌鸡属水，故胎产宜之；黄雌鸡属土，故脾胃宜之；而乌骨者，又得水木之精气，故虚热者宜之，各从其类也。吴球云：三年 鸡，常食治虚损，养血补气。 【附方】新二。辟禳瘟疫：冬至日取赤雄鸡作腊，至立春日煮食至尽，勿分他人。（《肘后方》）百虫入耳：鸡肉炙香，塞耳中引出。（《总录》） 白雄鸡肉 【气味】酸，微温，无毒。藏器曰：甘，寒。 【主治】下气，疗狂邪，安五脏，伤中消渴（《别录》）。调中除邪，利小便，去丹毒（《日华》）。 【发明】藏器曰：白雄鸡养三年，能为鬼神所使。时珍曰：按陶弘景《真诰》云：学道山中，宜养白鸡、白犬，可以辟邪。今术家祈禳皆用白鸡，其原本此。是乃异端一说耳，鸡亦何神何妖哉？【附方】旧三，新四。 癫邪狂妄：自贤自圣，行走不休。白雄鸡一只煮，以五味和作羹粥食。（《心镜》）惊愤邪僻：治因惊忧怖迫，或激愤惆怅，致志气错越，心行违僻者。白雄鸡一头（治如食法），真珠四两，薤白四两，水三升，煮二升，尽食之，饮汁令尽。（《肘后》）卒然心痛：白鸡一头，治如食法，水三升，煮二升，去鸡，煎取六合，入苦酒六合，真珠一钱，复煎取六合，纳麝香二豆许，顿服之。（《肘后》）赤白痢下：白雄鸡一只，如常作 及馄饨，空心食。（《心镜》）猝得咳嗽：白鸡一只。苦酒一斗，煮取三升，分三服，并淡食鸡。（《肘后》）水气浮肿：小豆一升，白雄鸡一只，治如食法，以水三斗煮熟食之，饮汁令尽。（《肘后方》）肉坏怪病：凡口鼻出腥臭水，以碗盛之，状如铁色虾鱼走跃，捉之即化为水，此肉坏也。 但多食鸡馔即愈。（夏子益《奇疾方》） 乌雄鸡肉 【气味】甘，微温，无毒。 【主治】补中止痛（《别录》）。止肚痛，心腹恶气，除风湿麻痹，补虚羸，安胎，治折入肉（《日华》）。 【发明】时珍曰：按李鹏飞云：黄鸡宜老人。乌鸡宜产妇，暖血。马益卿云：妊妇宜食牡鸡肉，取阳精之全于天产者。此亦胎教宜见虎豹之意耳。又唐崔行功《纂要》云：妇人产死，多是富贵家，旁人扰攘，致妇惊悸气乱故耳。惟宜屏除一切人，令其独产，更烂煮牡鸡取汁，作粳米粥与食，自然无恙，乃和气之效也。盖牡鸡汁性滑而濡。不食其肉，恐难消也。今俗产家，每产后即食鸡啖卵，气壮者幸而无恙，气弱者因而成疾，皆由不解此意也。 【附方】旧四，新六。 补益虚弱：诜曰：虚弱人用乌雄鸡一只治净，五味煮极烂，空腹饱食之。食生即反损人。 或五味淹炙食，亦良。 反胃吐食：用乌雄鸡一只，治如食法，入胡荽子半斤在腹内，烹食二只愈。老人中风，烦热语涩：每用乌雄鸡一只（切），葱白一握，煮 ，下麻子汁、五味，空心食之。（《养老书》）香港脚烦懑：用乌雄鸡一只，治如食法，入米作羹食。（《养老书》）寒疝绞痛：用乌雄鸡一头（治如食法），生地黄七斤，同锉，着甑中蒸之，以器盛取汁。 清旦温服，至晚令尽，当下诸寒癖，讫，以白粥食之。久疝不过三服。（《肘后》）卒得咳嗽：乌雄鸡一只，治如食法，酒渍半日饮之。（《肘后》）肾虚耳聋：乌雄鸡一只治净，以无灰酒三升煮熟，乘热食三五只，效。狐尿刺疮棘人，肿痛欲死。破乌鸡拓之，良。（《肘后方》）猫眼睛疮：身面上疮，似猫儿眼，有光采，无脓血，但痛痒不常，饮食减少，名曰寒疮。 多吃鸡、鱼、葱、韭自愈。（夏子益《奇疾方》）打伤颠扑及牛马触动，胸腹破陷，四肢摧折：以乌鸡一只，连毛杵一千二百下，苦酒一升和匀。以新布拓病处，将膏涂布上。觉寒振欲吐，徐徐取下，须臾再上。一鸡少，则再以愈为度。（《肘后方》）
黑雌鸡肉 【气味】甘、酸，温、平，无毒。 【主治】作羹食，治风寒湿痹，五缓六急，安胎。（《别录》）。安心定志，除邪辟恶气，治血邪，破心中宿血，治痈疽，排脓补新血，及产后虚羸，益色助气。（《日华》）治反胃及腹痛， 折骨痛，乳痈。又新产妇以一只治净，和五味炒香，投二升酒中，封一宿取饮，令人肥白。又和乌油麻二升熬香末之，入酒中极效。（孟诜）。 【附方】新三。中风舌强不语，目睛不转，烦热：乌雌鸡一只治净，以酒五升，煮取二升去滓，分作三次，连服之。食葱姜粥，暖卧，取小汗。（《饮膳正要》）死胎不下：乌鸡一只去毛，以水三升，煮二升去鸡。用帛蘸汁摩脐下，自出。（《妇人良方》）虚损积劳：治男女因积虚或大病后，虚损沉困，酸疼盗汗，少气喘 ，或小腹拘急，心悸胃弱，多卧少起，渐至瘦削。若年深，五脏气竭，则难治也。用乌雌鸡一头，治如食法，以生地黄一斤（切），饴糖一升，纳腹内缚定，铜器贮，于瓶中蒸五升米熟，取出，食肉饮汁，勿用盐。一月一作，神效。（姚僧坦方） 黄雌鸡肉 【气味】甘、酸、咸，平，无毒。《日华》曰：性温。患骨热人勿食。 【主治】伤中消渴，小便数而不禁，肠 泄痢，补益五脏，续绝伤，疗五劳，益气力（《别录》）。 治劳劣，添髓补精，助阳气，暖小肠，止泄精，补水气（《日华》）。 补丈夫阳气，治冷气瘦着床者，渐渐食之，良。以光粉、诸石末和饭饲鸡，煮食甚补益。 （孟诜）治产后虚羸，煮汁煎药服，佳（时珍）。 【发明】时珍曰：黄者土色，雌者坤象，味甘归脾，气温益胃，故所治皆脾胃之病也。 丹溪朱氏谓鸡属土者，当指此鸡而发，他鸡不得侔此。 【附方】旧四，新五。 水癖水肿：诜曰：腹中水癖水肿。以黄雌鸡一只，如常治净，和赤小豆一升同煮，候豆烂，即出食之。其汁饮，日二夜一，每服四合。时行黄疾，时行发黄：用金色脚黄雌鸡治如食法，煮熟食之，并饮汁令尽，不过再作。亦可少下盐豉。（《肘后方》）消渴饮水小便数：以黄雌鸡煮汁冷冻饮料，并作羹食肉。（《心镜》）下痢噤口：黄肥雌鸡一只，如常为 ，作湿馄饨，空心食之。（《心镜》）脾虚滑痢：用黄雌鸡一只炙，以盐、醋涂，煮熟干燥，空心食之。（《心镜》）脾胃弱乏人痿黄瘦：黄雌鸡肉五两，白面七两，切肉作馄饨，下五味煮熟，空心食之。 日一作，益颜色，补脏腑。（《寿亲》）产后虚羸：黄雌鸡一只，去毛及肠肚，背上开破，入生百合三枚，白粳米半升，缝合，入五味汁中煮熟，开腹取百合并饭，和汁作羹食之，并食肉。（《圣济》）病后虚汗：伤寒后虚弱，日夜汗出不止，口干心躁。用黄雌鸡一只（去肠胃，治净），麻黄根一两，水七大盏，煮汁三大盏，去滓及鸡，入肉苁蓉（酒浸一宿，刮净）一两，牡蛎（ ）粉二两，煎取一盏半，分为三服一日服尽。（《圣惠》）老人噎食不通：黄雌鸡肉四两（切），茯苓末二两，白面六两，作馄饨，入豉汁煮食，三五服效。（《养老书》） 乌骨鸡 【气味】甘，平，无毒。 【主治】补虚劳羸弱，治消渴，中恶鬼击心腹痛，益产妇，治女人崩中带下，一切虚损诸病，大人小儿下痢噤口，并煮食饮汁，亦可捣和丸药（时珍）。 【发明】时珍曰：乌骨鸡，有白毛乌骨者、黑毛乌骨者，斑毛乌骨者，有骨肉俱乌者；肉白骨乌者。但观鸡舌黑者，则肉骨俱乌，入药更良。鸡属木，而骨反乌者，巽变坎也，受水木之精气，故肝肾血分之病宜用之。男用雌，女用雄。妇人方科有乌鸡丸，治妇人百病，煮鸡至烂和药，或并骨研用之。按《太平御览》云：夏侯弘行江陵，逢一大鬼引小鬼数百行。弘潜捉末后一小鬼问之。曰：此广州大杀也，持弓戟往荆、扬二州杀人。若中心腹者死，余处犹可救。弘曰：治之有方乎？曰：但杀白乌骨鸡薄心即瘥。时荆、扬病心腹者甚众，弘用此治之，十愈八九。中恶用乌鸡，自弘始也。此说虽涉迂怪，然其方则神妙，谓非神传不可也。鬼击猝死，用其血涂心下，亦效。 【附方】新三。赤白带下：白果、莲肉、江米各五钱，胡椒一钱，为末。乌骨鸡一只，如常治净，装末入腹煮熟，空心食之。遗精白浊下元虚惫者：用前方食之良。 脾虚滑泄：乌骨母鸡一只治净，用豆蔻一两，草果二枚，烧存性，掺入鸡腹内，扎定煮 反毛鸡 【主治】反胃。以一只煮烂，去骨，入人参、当归、食盐各半两，再同煮烂，（时珍。出《乾坤生意》）。 【发明】时珍曰：反毛鸡，即翻翅鸡也，毛翮皆反生向前。治反胃者，述类之义耳。 泰和老鸡
【气味】甘、辛，热，无毒。 【主治】内托小儿痘疮（时珍）。 【发明】时珍曰：江西泰和、吉水诸县，俗传老鸡能发痘疮，家家畜之，近则五六年，远则一二十年。待痘疮发时，以五味煮烂，与儿食之，甚则加胡椒及桂、附之属。此亦陈文中治痘用木香、异功散之意，取其能助湿热发脓也。风土有宜不宜，不可以为法。 鸡头 （丹、白雄鸡者良）【主治】杀鬼，东门上者尤良（《本经》）。治蛊，禳恶，辟瘟（时珍）。 【发明】时珍曰：古者正旦，磔雄鸡，祭门户，以辟邪鬼。盖鸡乃阳精，雄者阳之体，头者阳之会，东门者阳之方，以纯阳胜纯阴之义也。《千金》转女成男方中用之，亦取此义也。按应劭《风俗通》云：俗以鸡祀祭门户。鸡乃东方之牲，东方既作，万物触户而出也。《山海经》祠鬼神皆用雄鸡，而今治贼风有鸡头散，治蛊用东门鸡头，治鬼痱用雄鸡血，皆凡祭祀禳舋，供其鸡牲。注云：禳郊及疆，却灾变也。作宫室器物，取血涂舋隙。《淮南子》曰：鸡头已 ，此类之推也。 【附方】新一。猝魇死昏：东门上鸡头为末，酒服之。（《千金方》） 鸡冠血 （三年雄鸡者良）。 【气味】咸，平，无毒。 【主治】乌鸡者，主乳难（《别录》）。 治目泪不止，日点三次，良（孟诜）。亦点暴赤目（时珍）。丹鸡者，治白癜风（《日华》）。 并疗经络间风热。涂颊，治口 不正；涂面，治中恶；卒饮之，治缢死欲绝，及小儿猝惊客忤。涂诸疮癣，蜈蚣、蜘蛛毒，马啮疮，百虫入耳（时珍）。 【发明】时珍曰：鸡冠血，用三年老雄者，取其阳气充溢也。风中血脉则口僻 ，冠血咸而走血透肌，鸡之精华所聚，本乎天者亲上也。丹者阳中之阳，能辟邪，故治中恶、惊忤诸病。乌者阳形阴色，阳中之阴，故治产乳、目泪诸病。其治蜈蚣、蜘蛛诸毒者，鸡食百虫，制之以所畏也。高武《痘疹正宗》云：鸡冠血和酒服，发痘最佳。鸡属巽属风、顶血至清至高，故也。 【附方】旧九，新十。益助阳气：诜曰：丹雄鸡冠血，和天雄、太阳粉各四分，桂心二分，丸服之。鬼击猝死：乌鸡冠血，沥口中令咽；仍破此鸡拓心下，冷乃弃之道边，妙。（《肘后》）猝死寝死：治猝死，或寝卧奄忽而绝，皆是中恶。用雄鸡冠血涂面上，干则再上，仍吹入鼻中，并以灰营死人一周。（《肘后》）猝然忤死不能言：用鸡冠血，和真珠，丸小豆大。纳三、四丸入口中，效。（《肘后方》）卒缢垂死心下犹温者：勿断绳。刺鸡冠血滴口中，以安心神。或云：男用雌，女用雄。 （《肘后》）小儿猝惊：似有痛处，不知疾状。用雄鸡冠血少许，滴口中，妙。（《谭氏小儿》）小儿解颅：丹雄鸡冠上血滴之，以赤芍药末粉之，甚良。（《普济》）阴毒猝痛：用雄鸡冠血，入热酒中饮之，暖卧取汗。（《伤寒蕴要》）女人阴血：女人交接违理，血出。用雄鸡冠血涂之。（《集验》）烂弦风眼：鸡冠血点之，日三五度。（《圣惠》）对口毒疮：热鸡血频涂之，取散。（《皆效方》）发背痈疽：用雄鸡冠血滴疽上，血尽再换，不过五六鸡，痛止毒散，数日自愈。（《保寿堂方》）浸淫疮毒：不早治，周身杀人。以鸡冠血涂之，日四五度。（《肘后》）马咬成疮肿痛：用鸡冠血涂之。 马用雌鸡，牝马用雄鸡。（《肘后方》）蜈蚣咬疮：鸡冠血涂之。（钱相公《箧中方》）蜘蛛咬疮：同上。 中蜈蚣毒：舌胀退场门是也。雄鸡冠血浸舌，并咽之。（《青囊杂纂》） 鸡血 （乌鸡、白鸡者良）【气味】咸，平，无毒。 【主治】 折骨痛及痿痹，中恶腹痛，乳难（《别录》）。 治剥驴马被伤，及马咬人，以热血浸之。白癜风， 疡风，以雄鸡翅下血涂之（藏器）。 热血服之，主小儿下血及惊风，解丹毒蛊毒，鬼排阴毒，安神定志。（时珍曰：《肘后》治惊邪恍惚大方中亦用之）。 【附方】新十。 阴毒：鸡血冲热酒饮。 鬼痱猝死：用乌雄鸡血涂心下，即苏。（《风俗通》）解百蛊毒：白鸡血，热饮之。（《广记》）惊风不醒：白乌骨雄鸡血，抹唇上即醒。（《集成》）缢死未绝：鸡血涂喉下。（《千金》）黄胆困笃：用半斤大雄鸡，背上破开，不去毛，带热血合患人胸前，冷则换之。日换数鸡筋骨折伤：急取雄鸡一只刺血，量患人酒量，或一碗，或半碗，和饮，痛立止，神验。
（杂物眯目不出：以鸡肝血滴少许，即出。（《圣惠》）蚰蜒入耳：生油调鸡心血，滴入即出。（《总录》）金疮肠出：以干人屎末抹入，桑皮线缝合，热鸡血涂之。（《生生编》） 肪 （乌雄鸡者良）【气味】甘，寒，无毒。 【主治】耳聋（《别录》）。头秃发落（时珍）。 【附方】新一。 年久耳聋：用炼成鸡肪五两，桂心十八铢，野葛六铢，同以文火煎三沸，去滓。每用枣许，以苇筒炙熔，倾入耳中。如此十日，耵聍自出，长寸许也。（《千金翼》） 脑 （白雄鸡者良）【主治】小儿惊痫。烧灰酒服，治难产（苏恭）。 心 （乌雄鸡者良）【主治】五邪（《别录》）。 肝 （雄鸡者良）【气味】甘、苦，温，无毒。 时珍曰：微毒。《内则》云：食鸡去肝，为不利人也。 【主治】起阴（《别录》）。补肾。治心腹痛，安漏胎下血，以一具切，和酒五合服之（孟诜）。疗风虚目暗。治女人阴蚀疮，切片纳入，引虫出尽，良（时珍）。 阴痿不起：用雄鸡肝三具，菟丝子一升，为末，雀卵和，丸小豆大。每服一百丸，酒下，日二。（《千金》）肝虚目暗：老人肝虚目暗。乌雄鸡肝一具（切），以豉和米作羹成粥食之。（《养老书》）睡中遗尿：雄鸡肝、桂心等分，捣丸小豆大。每服一丸，米饮下，日三服。遗精，加白龙骨。 胆 （乌雄鸡者良）【气味】苦，微寒，无毒。 【主治】目不明，肌疮（《别录》）。月蚀疮，绕耳根，日三涂之（孟诜）。灯心蘸点胎赤眼，甚良。水化搽痔疮，亦效（时珍）。 【附方】新四。 沙石淋沥：用雄鸡胆（干者）半两，鸡屎白（炒）一两，研匀。温酒服一钱，以利为度。 （《十便良方》）耳 疣目：黑雌鸡胆汁涂之，日三。（《圣惠》）眼热流泪：五倍子、蔓荆子煎汤洗，后用雄鸡胆点之。（《摘玄方》）尘沙眯目：鸡胆汁点之。（《医说》） 肾 （雄鸡者良）【主治】 鼻作臭，用一对与脖前肉等分，入豉七粒，新瓦焙研，以鸡子清和作饼，安鼻前，引虫出。忌阴人、鸡、犬见（《十便良方》）。 嗉 【主治】小便不禁，及气噎食不消（时珍）。
【附方】新三。气噎不通：鸡嗉两枚连食，以湿纸包，黄泥固， 存性为末，入木香、沉香、丁香末各一钱，枣肉和，丸梧桐子大。每汁下三丸。 小便不禁：雄鸡喉咙，及 ，并屎白，等分为末。麦粥清服之。（《卫生易简方》）发背肿毒：鸡嗉及肫内黄皮，焙研。湿则干掺，干则油调搽之。（《医林正宗》） 里黄皮 （一名鸡内金） （音脾鸱），鸡肫也。近人讳之，呼肫内黄皮为鸡内金。男用雌，女用雄。 【气味】甘，平，无毒。 【主治】泄痢。（《本经》）小便频遗，除热止烦（《别录》）。 止泄精并尿血，崩中带下，肠风泻血（《日华》）。 治小儿食疟，疗大人淋漓反胃，消酒积，主喉闭乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮（时珍）。 【附方】旧三，新十七。小便遗失：用鸡 一具，并肠烧存性，酒服。男用雌，女用雄。（《集验》）小便淋沥痛不可忍：鸡肫内黄皮五钱，阴干烧存性，作一服，白汤下，立愈。（《医林集要》）膈消饮水：鸡内金（洗，晒干）、栝蒌根（炒）各五两，为末，糊丸梧桐子大。每服三十丸，温水下，日三。（《总录》）反胃吐食：鸡 一具，烧存性，酒调服。男用雌，女用雄。（《千金》）消导酒积：鸡 、干葛为末，等分，面糊丸梧桐子大。每服五十丸，酒下。（《袖珍方》）噤口痢疾：鸡内金焙研，乳汁服之。 小儿疟疾：用鸡 黄皮烧存性，乳服。男用雌，女用雄。（《千金》）喉闭乳蛾：鸡肫黄皮勿洗，阴干烧末，用竹管吹之即破，愈。（《青囊》方）一切口疮：鸡内金烧灰敷之，立效。（《活幼新书》）鹅口白疮：烧鸡肫黄皮为末，乳服半钱。（《子母秘录》）走马牙疳：《经验》：用鸡肫黄皮（不落水者）五枚，枯矾五钱，研搽立愈。《心鉴》：用鸡肫黄皮，灯上烧存性，入枯矾、黄柏末等分，麝香少许。先以米泔洗漱后，贴之。 阴头疳蚀：鸡内金（不落水）拭净，新瓦焙脆，出火毒，为细末。先以米泔水洗疮，乃搽之。亦治口疳。（《经验方》）谷道生疮久不愈：用鸡 烧存性为末，干贴之，如神。（《总录》）脚胫生疮：雄鸡肫内皮，洗净贴之。一日一易，十日愈。（《小山奇方》）疮口不合：鸡 皮，日贴之。 发背初起：用鸡肫黄皮（不落水者）阴干，临时温水润开贴之，随干随润，不过三五个，即消。（杨氏《经验方》）发背已溃：用鸡肫黄皮，同绵絮焙末搽之，即愈。 金腮疮蚀：初生如米豆，久则穿蚀。用鸡内金（焙）、郁金等分，为末。盐浆漱了贴之。 忌米食。（《总录》）小儿疣目：鸡肫黄皮擦之，自落。（《集要》方）鸡骨哽咽：活鸡一只打死，取出鸡内金洗净，灯草裹，于火上烧存性。竹筒吹入咽内，即 肠 （男用雌，女用雄）【主治】遗溺，小便数不禁。烧存性，每服三指，酒下（《别录》）。止遗精、白浊、消渴（时珍）。 【附方】旧一，新一。小便频遗：《心镜》：用雄鸡肠一具作 ，和酒服。《普济》：用雄鸡肠，水煎汁服， 肋骨 （乌骨鸡者良）【主治】小儿羸瘦，食不生肌（《别录》）。 【附方】新二。小儿囟陷：因脏腑壅热，气血不荣。用乌鸡骨一两（酥炙黄），生干地黄（焙）二两，为末。每服半钱，粥饮调下。（《圣惠方》）疮中朽骨：久疽久漏，中有朽骨。以乌骨鸡胫骨，实以砒石，盐泥固济， 红出毒，以骨研末，饭丸粟米大。每以白纸捻送一粒入窍中，外以拔毒膏药封之，其骨自出。（《医学正传》） 距 （白雄鸡者良）【主治】产难，烧研酒服（苏恭）。下骨鲠，以鸡足一双，烧灰水服（时珍。出《外台》）。 翮翎 （白雄鸡者良）【主治】下血闭。左翅毛，能起阴（《别录》）。 治妇人小便不禁，【发明】时珍曰：翅翮形锐而飞扬，乃其致力之处。故能破血消肿，溃痈下鲠。按葛洪云：凡古井及五月井中有毒，不可辄入，即杀人。宜先以鸡毛试之，毛直下者无毒，回旋者有毒也。又《感应志》云：五酉日，以白鸡左翅烧灰扬之，风立至；以黑犬皮毛烧灰扬之，风立止也。巽为风，鸡属巽，于此可见。
【附方】旧二，新七。阴肿如斗：取鸡翅毛（一孔生两茎者）烧灰饮服。左肿取左翅，右肿取右翅，双肿并取。（《古今录验》）阴猝肿痛：鸡翮六枝烧存性，蛇床子末等分，随左右敷之。（《肘后方》）妇人遗尿：雄鸡翎烧灰，酒服方寸匕，日三。（《普济方》）咽喉骨鲠：白雄鸡左右翮大毛各一枚，烧灰水服。（《外台》）肠内生痈：雄鸡顶上毛并屎烧末，空心酒服。（《千金》）决痈代针：白鸡翅下两边第一毛，各一茎烧灰水服，即破。（《经验后方》）解蜀椒毒：鸡毛烧烟吸之，并水调一钱服之。（《千金方》）马汗入疮：鸡毛烧灰，酒服方寸匕。（《集验方》）蠼 尿疮：乌鸡翅毛烧灰，油调敷之，虫畏鸡故也。（《琐碎录》） 尾毛 【主治】刺入肉中，以二七枚烧作灰，和男子乳汁封之，当出（孟诜）。解蜀椒毒，烧烟吸之，并以水调灰服。又治小儿痘疮后生痈，烧灰和水敷之（时珍）。 小便不禁：雄鸡尾烧研，酒服方寸匕。（《外台秘要》）屎白：雄鸡屎乃有白，腊月收之，白鸡乌骨者更良。《素问》作鸡矢。 【气味】微寒，无毒。 【主治】消渴，伤寒寒热（《本经》）。破石淋及转筋，利小便，止遗尿，灭瘢痕（《别录》）。 治中风失音痰迷。炒服，治小儿客忤蛊毒。治白虎风，贴风痛（《日华》）。 治贼风、风痹，破血，和黑豆炒，浸酒服之。炒服之，亦治虫咬毒（藏器）。下气，通利大小便，治心腹鼓胀，消症瘕，疗破伤中风，小儿惊啼。以水淋汁服，解金银毒。以醋和，涂蜈蚣、蚯蚓咬毒（时珍）。 【发明】颂曰：按《素问》云：心腹满，旦食不能暮食，名为鼓胀。治之以鸡屎醴，一剂知，二剂已。王冰注云：本草鸡屎利小便，并不治鼓胀。今方法当用汤渍服之耳。时珍曰：鼓胀生于湿热，亦有积滞成者。鸡屎能下气消积，通利大小便，故治鼓胀有殊功，此岐伯神方也。醴者，一宿初来之酒醅也。又按：《范汪方》云：宋青龙中，司徒吏颜奋女苦风疾，一髀偏痛。一人令穿地作坑，取鸡屎、荆叶然之，安胫入坑中熏之，有长虫出，遂愈也。 【附方】旧十四，新三十一。 鸡屎醴：《普济方》云：治鼓胀，旦食不能暮食。由脾虚不能制水，水反胜土，水谷不运，气不宣流，故令中满。其脉沉实而滑。宜鸡屎醴主之。何大英云：诸腹胀大，皆属于热。 精气不得渗入膀胱，别走于腑，溢于皮里膜外，故成胀满，小便短涩。鸡屎性寒利小便，诚万金不传之宝也。用腊月干鸡屎白半斤，袋盛，以酒醅一斗，渍七日。温服三杯，日三。或为末服二钱亦可。《宣明》：用鸡屎（干者）、桃仁、大黄各等分为末，每服一钱，水一盏，生姜三片，煎汤调下，食后，临卧服。《正传》：用鸡屎炒研，沸汤淋汁，调木香、槟榔末二钱服。一方：用鸡矢、川芎 等分为末，酒糊丸服。牵牛酒：治一切肚腹、四肢肿胀，不拘鼓胀、气胀、湿胀、水胀等。有峨嵋一僧，用此治人得效，其人牵牛来谢，故名。用干鸡矢一升炒黄，以好酒三碗，煮一碗，滤汁饮之。少顷，腹中气大转动，利下，即自脚下皮皱消也。未尽，隔日再作。仍以田螺二枚，滚酒瀹食，后用白粥调理。（《积善堂经验方》）小儿腹胀黄瘦：用干鸡矢一两，丁香一钱，为末，蒸饼丸小豆大。每米汤下十丸，日三服。（《活幼全书》）心腹鳖症及宿症，并卒得症：以饭饲白雄鸡取粪，同小便于瓦器中熬黄为末。每服方寸匕，温酒服之，日四五服，以消为度。或以膏熬饭饲之，弥佳。（《集验方》）食米成瘕：好食生米，缺之则口中出清水。以鸡矢同白米各半合，炒为末，以水一钟调服。良久，吐出如米形，即瘥。昔慎道恭病此，饥瘦如劳，蜀僧道广处此方而愈。（《医说》）反胃吐食：以乌骨鸡一只，与水饮四五日，勿与食。将五蒲蛇二条，竹刀切与食。待鸡下粪，取阴干为末，水丸粟米大。每服一分，桃仁汤下。五七服即愈。（《证治发明》）中诸菜毒发狂，吐下欲死：用鸡矢烧末，水服方寸匕。（葛氏方）石淋疼痛：鸡矢白，日中半干，炒香为末。以酸浆饮服方寸匕，日二，当下石出。（《古今录验》）小儿血淋：鸡矢尖白如粉者，炒研，糊丸绿豆大。每服三五丸，酒下，四、五服效。 产后遗溺不禁：鸡矢烧灰，酒服方寸匕。（《产宝》）转筋入腹：其人臂脚直，其脉上下行，微弦。用鸡矢为末，水六合，和方寸匕，温服。 （张中风寒痉口噤，不知人：以鸡矢白一升炒黄，入酒三升搅，澄清饮。（葛氏）白虎风痛：诜曰：铺饭于患处，以丹雄鸡食之。良久，取热粪封之。取讫，使伏于患人床下。破伤中风：腰脊反张，牙紧口噤，四肢强直。用鸡矢白一升，大豆五升，和炒黄，乘热以酒沃之，微烹令豆澄下。随量饮，取汗避风。（《经验后方》）产后中风：口噤螈 ，角弓反张。黑豆二升半，同鸡矢白一升炒熟，入清酒一升半，浸取一升，入竹沥服，取汗。（《产宝》）角弓反张，四肢不随，烦乱欲死：鸡矢白一升，清酒五升，捣筛，合扬千遍，乃饮。大人服一升，少小五合，日二服。（《肘后》）小儿口噤：面赤者属心，白者属肺。用鸡矢白如枣大，绵裹，以水一合煮二沸，分二服。 一方：酒研服之。（《千金方》）小儿唇疮：烧鸡矢白，研末敷之。有涎易之。（《圣惠》）小儿惊啼：鸡矢白烧灰，米饮服二字。（《千金方》）头风痹木：用腊月乌鸡矢一升，炒黄为末，绢袋盛，渍三升酒中。频频温服令醉。（《千金方》）喉痹肿痛：鸡矢白含之咽汁。（《千金》）牙齿疼痛：鸡矢白烧末，绵裹咬痛处，立瘥。（《经验后方》）鼻血不止：鸡矢取有白色半截者，烧灰吹之。（唐氏《经验方》）牙齿不生，《普济》：不拘大人、小儿。用雄鸡矢、雌鸡矢各十四颗焙研，入麝香少许，先以针挑破出血，敷之。年高者不过二十日，年少者十日必生。又方：但用乌鸡雌雄粪，入旧麻鞋底烧存性，等分，入麝香少许，三日夜不住擦，令热为佳。李察院亮卿尝用，有效。 耳聋不听：鸡矢白（炒）半升，乌豆（炒）一升，以无灰酒二升，乘热投入服，取汗。 耳如鼓鼙勿讶。（《外台》）面目黄胆：鸡矢白、小豆、秫米各二分。为末。分作三服，水下，当有黄汁出也。（《肘后方》）子死腹中：雄鸡粪二十一枚，水二升，煎取五合，下米作粥食，胎即出。（《产宝》）乳妒乳痈：鸡矢白炒研，酒服方寸匕，须叟三服愈。（《产宝》）乳头破裂：方同上。梅师。 内痈未成：取伏鸡屎，水和服，即瘥。（《千金》）头疮白秃：雄鸡屎末，和陈酱、苦酒洗之。（《千金》）消灭瘢痕：以猪脂三斤，饲乌鸡一只，三日后取白矢，同白芷、当归各一两，煎十沸，去滓，入鹰矢白半两，调敷。（《外台》）耳中恶疮：鸡矢白炒研，敷之。（《圣惠》）瘰 疮：雄鸡矢烧灰，腊猪脂和，敷之。 （《千金》）食金中毒已死：取鸡矢半升，水淋取汁一升，饮之，日三。（《肘后方》）缢死未绝：鸡矢白如枣大，酒半盏和，灌口鼻。（《肘后》）尸脚拆裂无冬夏者：鸡屎煮汤，渍半日，取瘥乃止。（《千金》）射工溪毒：白鸡矢（白者）二枚，以饧和，涂疮上。（《肘后》）骨疽不合：骨从孔中出。掘地作坑，口小里大，深三尺。以干鸡屎二升，同艾及荆叶捣碎，入坑内，烧令烟出。以疽口就熏，用衣拥之，勿令泄气。半日当有虫出，甚效。（《千金方》）阴毒腹痛：鸡粪、乌豆、地肤子各一把，乱发一团，同炒，烟起，倾入好酒一碗浸之，去滓，热服即止。（《生生编》）小儿心痛：白乌鸡屎五钱（晒研），松脂五钱，为末，葱头汁和，丸梧桐子大，黄丹为衣。每醋汤服五丸。忌生冷、硬物，三、四日立效。（《婴童百问》） 鸡子 （即鸡卵也） 黄雌者为上，乌雌者次之。 【气味】甘，平，无毒。 思邈曰：微寒。畏醇醋。鼎曰：不宜多食，令人腹中有声，动风气。和葱、蒜食之，气短；同韭子食，成风痛；共鳖肉食，损人；共獭肉食，成遁尸注，药不能治；同兔肉食，成泄痢。归浓曰：妊妇以鸡子、鲤鱼同食，令儿生疮；同糯米食，令儿生虫。时珍曰：小儿患痘疹，忌食鸡子，及闻煎食之气，令生翳膜。 【主治】除热火灼烂疮、痫 。可作虎魄神物（《本经》。弘景曰：用欲 子（黄白混杂者）煮作之，极相似，惟不拾芥尔。又煮白，合银口含，须臾色如金也）。镇心，安五脏，止惊安胎，治妊娠天行热疾狂走，男子阴囊湿痒，及开喉声失音。醋煮食之，治赤白久痢，及产后虚痢。光粉同炒干，止疳痢，及妇人阴疮。和豆淋酒服，治贼风麻痹。醋浸令坏，敷疵。作酒，止产后血晕，暖水脏，缩小便，止耳鸣。和蜡炒，治耳鸣、聋，及疳痢（《日华》）。 益气。以浊水煮一枚，连水服之，主产后痢。和蜡煎，止小儿痢（藏器）。大人及小儿发热，以白蜜一合，和三颗搅服，立瘥（孟诜。《太平御览》云：正旦吞乌鸡子一枚，可以练形。
嵝神书》云：八月晦日夜半，面北吞乌鸡子一枚，有事可隐形）。 【发明】时珍曰：卵白象天，其气清，其性微寒；卵黄象地，其气浑，其性温；卵则兼黄白而用之，其性平。精不足者补之以气，故卵白能清气，治伏热、目赤、咽痛诸疾；形不足者补之以味，故卵黄能补血，治下痢、胎产诸疾；卵则兼理气血，故治上列诸疾也。 【附方】旧九，新二十二。天行不解已汗者：用新生鸡子五枚，倾盏中，入水（一鸡子）搅浑，别以水一升煮沸，投入鸡子微搅，才似熟则泻置碗中，纳少酱清，似变腥气，带热啜之，覆令汗出愈。（许仁则方）天行呕逆，食入即吐：鸡子一枚，水煮三、五沸，冷水浸少顷，吞之。（《外台》）伤寒发狂，烦躁热极：吞生鸡子一枚，效。（《食鉴》）三十六黄救急方：用鸡子一颗，连壳烧灰，研酢一合温之，顿服，鼻中虫出为效。身体极黄者，不过三枚，神效。（《外台秘要》）白虎风病：藏器曰：取鸡子揩病处，咒愿，送粪堆头上，不过三次瘥。白虎是粪神，爱吃鸡子也。 身面肿满：鸡子黄白相和，涂肿处。干再上。（《肘后方》）年深哮喘：鸡子略敲损，浸尿缸中三、四日，煮食，能去风痰。（《集成》）心气作痛：鸡子一枚打破，醋二合调匀，暖过顿服。（《肘后》）小儿疳痢肚胀：用鸡子一个开孔，入巴豆一粒（去皮），轻粉一钱，用纸五十重裹，于饭甑上蒸三度，放冷去壳研，入麝香少许，糊和丸米粒大。食后温汤下二丸至三丸。（《经验方》）预解痘毒：保和方：用鸡卵一枚，活地龙一条入卵内，饭上蒸熟，去地龙，与儿食。每岁立春日食一枚，终身不出痘也。 李氏：用鸡卵一枚，童便浸七日，水煮食之，永不出痘。 李捷：用头生鸡子三、五枚，浸厕坑内五、七日，取出煮熟与食，数日再食一枚，永不出痘。（徐都司得于浙人之方）痘疮赤瘢：鸡子一个（酒醅浸七日），白僵蚕二七枚捣末，和匀，揩赤涂之，甚效。（《圣惠》）雀卵面 ：鸡卵醋浸令坏，取出敷之。（《普济》）妊娠时疾令胎不伤：以鸡子七枚，纳井中令冷，取出打破吞之。（《子母秘录》）病欲去胎：鸡子一枚，入盐三指撮，服。（张文仲方）胎动下血：藏器曰：鸡子二枚打破，以白粉和如稀粥，顿食之。 子死腹中：用三家鸡卵各一枚，三家盐各一撮，三家水各一升，同煮。令妇东向饮之，立出。（《千金方》）产后血多不止：乌鸡子三枚，醋半升，酒二升，和搅，煮取二升，分四服。（《拾遗》）产后心痛：鸡子煮酒，食即安。（《备急方》）产后口干舌缩：用鸡子一枚打破，水一盏搅服。（《经验后方》）头风白屑：新下乌鸡子三枚，沸汤五升搅，作三度沐之，甚良。（《集验》）腋下狐臭：鸡子两枚，煮熟去壳，热夹，待冷，弃之三叉路口，勿回顾。如此三次效。 （《肘后方》）乳石发渴：水浸鸡子，取清生服，甚良。（《普济》）解野葛毒已死者：以物开口后，灌鸡子三枚，须臾吐出野葛，乃苏。（《肘后方》）胡蔓草毒：即断肠草。一叶入口，百窍流血。惟急取凤凰胎（即鸡卵抱未成雏者，已成者不用）研烂，和麻油灌之。吐出毒物乃生，少迟即死。（《岭南卫生方》）痈疽发背：初作，及经十日以上，肿赤 热，日夜疼痛，百药不效者。用 鸡子一枚，新狗屎如鸡子大，搅匀，微火熬令稀稠得所，捻作饼子，于肿头上贴之，以帛包抹。时时看视，觉饼热即易，勿令转动及歇气，经一宿定。如日多者，三日贴之，一日一易，至瘥乃止。 此方秽恶，不可施之贵人。一切诸方皆不能及，但可备择而已。（《千金方》）蛛蝎蛇伤：鸡子一个，轻敲小孔合之，立瘥。（《兵部手集》）蠼 尿疮：同上法。身体发热不拘大人、小儿：用鸡卵三枚，白蜜一合和服，立瘥。（《普济方》） 卵白 【气味】甘，微寒，无毒。 【主治】目热赤痛，除心下伏热，止烦满咳逆，小儿下泄，妇人产难，胞衣不出，并生吞之。醋浸一宿，疗黄胆，破大烦热（《别录》）。产后血闭不下，取白一枚，入醋一半搅服（藏器）。和赤小豆末，涂一切热毒、丹肿、腮痛神效。冬月以新生者酒渍之，密封七日取出【发明】宗 曰：产后血晕，身痉直，口、目向上牵急，不知人。取鸡子一枚，去壳分甚敏捷。乌鸡子尤善。 【附方】旧四，新六。时行发黄：醋酒浸鸡子一宿，吞其白数枚。（《肘后方》）下痢赤白：生鸡子一个，取白摊连纸上日干，折作四重，包肥乌梅十个，安熨斗中，以白炭烧存性，取出碗覆，冷定研末，入水银粉少许和匀。大人分二服，小儿三服，空心井华水调下。如觉微利，不须再服。（《类证》）蛔虫攻心，口吐清水：以鸡子一枚去黄，纳好漆入鸡子壳中和合。仰头吞之，虫即出也。 （《古今录验》）五种遁尸：其状腹胀，气急冲心，或 踊起，或牵腰脊。以鸡卵白一枚，顿吞之良。 （《千金》）咽塞鼻疮及干呕头痛，食不下：用鸡子一枚，开一窍，去黄留白，着米酢， 火顿沸，取下更顿，如此三次。乘热饮之，不过一、二度即愈。（《广济方》）面生 疮：鸡子，以三岁苦酒浸之三宿，待软，取白涂之。（《肘后》）汤火烧灼：鸡子清和酒调洗，勤洗即易生肌。忌发物。或生敷之亦可。（《经验秘方》）头发垢 ：鸡子白涂之，少顷洗去，光泽不燥。（《濒湖》）面黑令白：鸡子三枚，酒浸，密封四七日。每夜以白敷面，如雪白也。（《普济》）涂面驻颜：鸡子一枚，开孔去黄留白，入金华胭脂及 砂少许，纸封，与鸡抱之，俟别卵抱出，干以涂面。洗之不落，半年尚红也。 （《普济》） 卵黄 【气味】甘，温，无毒。 【主治】醋煮，治产后虚及痢，小儿发热。煎食，除烦热。炼过，治呕逆。和常山末为丸，竹叶汤服，治久疟（《药性》）。炒取油，和粉，敷头疮（《日华》）。 猝干呕者，生吞数枚，良。小便不通者，亦生吞之，数次效。补阴血，解热毒，治下痢，甚验（时珍）。 【发明】时珍曰：鸡子黄，气味俱浓，阴中之阴，故能补形。昔人谓其与阿胶同功，正此意也。其治呕逆诸疮，则取其除热引虫而已。颂曰：鸡子入药最多，而发煎方特奇。刘禹锡《传信方》云：乱发鸡子膏，治孩子热疮。用鸡子五枚，去白取黄，乱发如鸡子大，相和，于铁铫中炭火熬之。初甚干，少顷即发焦，乃有液出。旋取置碗中，以液尽为度。取涂疮上，即以苦参末粉之。顷在武陵生子，蓐内便有热疮，涂诸药无益，而日益剧，蔓延半身，昼夜号啼，不乳不睡。因阅本草发 条云：合鸡子黄煎之，消为水，疗小儿惊热、下痢。注云：俗中妪母为小儿作鸡子煎，用发杂熬之，良久得汁，与小儿服，去痰热，主百病。又鸡子条云：疗火疮。因是用之，果如神效也。 【附方】旧三，新十一。 赤白下痢：鸡卵一枚，取黄去白，入胡粉满壳，烧存性。以酒服一钱匕。（葛氏方）妊娠下痢绞痛：用乌鸡子一枚，开孔去白留黄，入黄丹一钱在内，浓纸裹定，泥固煨干为末。每服三钱，米饮下。一服愈者是男，两服愈者是女。（《三因方》）子死腹中：鸡子黄一枚，姜汁一合，和匀顿服，当下。（《普济》）小肠疝气：鸡子黄搅，温水服之。三服效。 小儿痫疾：鸡子黄和乳汁搅服。不过三两枚，自定。（《普济》）小儿头疮：煮熟鸡子黄，炒令油出，以麻油、腻粉搽之。（《事林广记》）鼠 已溃：鸡卵一枚，米下蒸半日，取黄熬令黑。先拭疮令干，以药纳孔中，三度即愈。 （《千金方》）脚上臭疮：熟鸡子黄一个，黄蜡一钱，煎油涂之。
汤火伤疮：熟鸡子十个，取黄炒取油，入腻粉十文搅匀，用鸡翎扫上，三、五日永除瘢痕。（《集验方》）杖疮已破：鸡子黄熬油搽之，甚效。（唐瑶《经验方》）天泡水疮：方同上。 消灭瘢痕：鸡子五七枚煮熟，取黄炒黑，拭涂，日三，久久自灭。（《圣惠方》）妊娠胎漏：血下不止，血尽则子死。用鸡子黄十四枚，以好酒二升，煮如饧服之。未瘥再作，以瘥为度。（《普济方》）耳疳出汁：鸡子黄炒油涂之，甚妙。（谈野翁方）抱出卵壳：时珍曰：俗名混沌池、凤凰蜕。用抱出者，取其蜕脱之义也。李石《续博物志》云：踏鸡子壳，令人生白癜风。 【主治】研末，磨障翳（《日华》）。伤寒劳复，熬令黄黑为末，热汤和一合服，取汗出即愈（苏颂。出《深师方》）。烧灰油调，涂癣及小儿头身诸疮。酒服二钱，治反胃（时珍）。 【附方】旧二，新七。小便不通：鸡子壳、海蛤、滑石，等分为末。每服半钱，米饮下，日三。（《普济方》）小儿烦满欲死：鸡子壳烧末，酒服方寸匕。（《子母秘录》）痘入目：鸡子壳烧研，入片脑少许，点之。（《鸿飞集》）头疮白秃：鸡子壳七个，炒研油和，敷之。（《秘录》）头上软疖：用抱出鸡卵壳，烧存性研末，入轻粉少许，清油调敷。（危氏方）耳疳出脓：用抱出鸡卵壳，炒黄为末，油调灌之，疼即止。（《杏林摘要》）玉茎下疳：鸡卵壳炒研，油调敷之。（同上）外肾痈疮：抱出鸡卵壳、黄连、轻粉等分，为细末。用炼过香油调涂。（《医林正宗》）痘疮恶证： 痘倒陷，毒瓦斯壅遏于里，则为便血、昏睡不醒，其证甚恶。用抱出鸡子壳（去膜），新瓦焙研。每服半钱，热汤调下。婴儿以酒调，抹唇、舌上，并涂风池、胸、背，神效。 卵壳中白皮 【主治】久咳气结，得麻黄、紫菀服，立效（《别录》）。 【发明】时珍曰：按：《仙传外科》云：有人偶含刀在口，割舌，已垂未断。一人用鸡子白皮袋之，掺止血药于舌根。血止，以蜡化蜜调冲和膏，敷鸡子皮上。三日接住，乃去皮，只用蜜蜡勤敷，七日全安。若无速效，以金枪药参治之。此用鸡子白皮无他，但取其柔软而薄，护舌而透药也。 【附方】新二。咳嗽日久：鸡子白皮（炒）十四枚，麻黄三两（焙），为末。每服方寸匕，食后饮下，日二。（《必效方》）风眼肿痛：鸡子白皮、枸杞白皮，等分为末。吹鼻中，一日三次。（《圣济总录》）鸡白蠹肥脂（《本经》） 弘景曰：不知是何物？恐别一种耳。藏器曰：今鸡亦有白台，如卵而硬，有白无黄，云是牡鸡所生，名父公台。台字似橐字，疑传误也。机曰：此《本经》文，列于黑雌鸡条下，似指雌鸡之肥脂，如蠹虫之肥白，因其似而名之也。时珍曰：蠹音妒，而藏器以为橐何耶？今牡鸡生子，亦时或有之，然不当有肥脂字，当以机说为近。否则，必雌鸡之生肠也。《本经》有其名，不具其功，盖脱简之文。 窠中草 【主治】头疮白秃，和白头翁草烧灰，猪脂调敷（《日华》）。天丝入眼，烧灰淋清汁洗之，良（时珍。出不自秘方）。 【附方】新一。 产后遗尿：鸡窠草烧末，酒服一钱匕。（《普济方》） 鸡汤 【主治】消渴，饮水无度，用 雄鸡水，滤澄服之。不过二鸡之水愈，神效（《杨氏经验方》）。 【附方】新一。 鸡眼作痛：剥去皮，以 鸡汤洗之。（《简便方》） 禽部第四十八卷 禽之二 雉 （《别录》中品）【释名】野鸡。宗 曰：雉飞若矢，一往而堕，故字从矢。今人取其尾置舟车上，欲其快速也。汉吕太后名雉，高祖改雉为野鸡。其实鸡类也。时珍曰：黄氏《韵会》云：雉，理也。雉有纹理也。故《尚书》谓之华虫，《曲礼》谓之疏趾。雉类甚多，亦各以形色为辨耳。 《禽经》云：雉，介鸟也。素质五采备曰 雉，青质五采备曰鹞雉，朱黄曰 雉，白曰 雉（音罩），玄曰海雉。《尔雅》云：鹞雉，青质五采。 雉，黄色自呼。翟雉，山雉也，长尾。 雉，长尾，走且鸣。秩秩，海雉也。《梵书》【集解】时珍曰：雉，南北皆有之。形大如鸡，而斑色绣翼。雄者纹采而尾长，雌者纹暗而尾短。其性好斗，其鸣曰KT （KT 音杳），其交不再，其卵褐色。将卵时，雌避其雄而潜伏之，否则雄食其卵也。《月令》季冬雉始 ，谓阳动则雉鸣而勾其颈也。孟冬，雉入大水为蜃。蜃，大蛤也。陆佃《埤雅》云：蛇交雉则生蜃。蜃，蛟类也。《类书》云：蛇与雉交而生子，曰 ， ，水虫也。陆 《续水经》云：蛇雉遗卵于地，千年而为蛟龙之属，似蛇四足，能害人。鲁至刚《俊灵机要》云：正月蛇与雉交生卵，遇雷入土数丈为蛇形，经二三百年成蛟飞腾。若卵不入土，仍为雉耳。又任 《述异记》云：江淮中有兽名能（音耐），乃此皆异类同情，造化之变易，不可臆测者也。 肉 【气味】酸，微寒，无毒。恭曰：温。《日华》曰：平，微毒。秋冬益，春夏毒。有痢人不可食。颂曰：《周礼 庖人》供六禽，雉是其一，亦食品之贵。然有小毒，不可常食，损多益少。诜曰：久食令人瘦。九月至十二月稍有补，他月则发五痔、诸疮疥。不与胡桃同食，发头风眩晕及心痛。与菌蕈、木耳同食，发五痔，立下血。同荞麦面食，生肥虫。卵，同葱食，生寸白虫。自死爪甲不伸者，杀人。 【正误】思邈曰：黄帝书云：丙午日勿食鸡、雉肉，丈夫烧死目盲，女人血死妄见。野鸡肉同家鸡子食，成遁尸，尸鬼缠身。弘景曰：雉非辰属，正是离禽。丙午不可食，明王于火也。时珍曰：雉属离火，鸡属巽木。故鸡煮则冠变，雉煮则冠红，明其属火也。春夏不可食者，为其食虫蚁，及与蛇交，变化有毒也。能发痔及疮疥，令人瘦病者，为其能生虫，与鸡肉同也。有鄙人者，假黄帝为书，谓丙午日不可食，及成遁尸之说，乃不经谬谈；而陶氏和之，孙氏取之，皆误矣。今正其误。 【主治】补中，益气力，止泄痢，除蚁 （《别录》）。
【发明】时珍曰：雉肉，诸家言其发痔、下痢人不可食，而《别录》用治痢、 何邪？盖雉在禽上应胃土，故能补中；而又食虫蚁，故能治蚁 ，取其制伏耳。若久食及食非则生虫有毒，故不宜也。 【附方】旧三，新一。 脾虚下痢，日夜不止：野鸡一只，如食法，入橘皮、葱、椒、五味，和作馄饨熟煮，空心食之。（《食医心镜》）产后下痢：用野鸡一只，作馄饨食之。（同上）消渴饮水小便数：用野鸡一只，五味煮取（三升以来）汁饮之。肉亦可食，甚效。（同上）心腹胀满：野鸡一只（不拘雄雌），茴香（炒）、马芹子（炒）、川椒（炒）、陈皮、生姜等分，用醋以一夜蒸饼和雉肉作馅料，外以面皮包作馄饨，煮熟食。仍早服嘉禾散，辰服此，午服导气枳壳丸。（《朱氏集验方》） 脑 【主治】涂冻疮（时珍）。 嘴 【主治】蚁 （孙思邈）。 尾 【主治】烧灰和麻油，敷天火丹毒（时珍）。 屎 【主治】久疟（时珍）。 【附方】新一。 久疟不止：雄野鸡屎、熊胆、五灵脂、恒山，等分为末，醋糊丸黑豆大。正发时，冷水下 雉 （音狄。《食疗》）【释名】 （《禽经》）、山鸡（同上）、山雉。 时珍曰：翟，美羽貌。雉居原野， 居山林，故得山名。大者为 。 【集解】颂曰：伊芳洛、江淮间一种雉，小而尾长者，为山鸡，人多畜之樊中，即《尔雅》所谓“ ，山雉也”。时珍曰：山鸡有四种，名同物异。似雉而尾长三、四尺者， 雉也。 似而尾长五、六尺，能走且鸣者， 雉也，俗通呼为 矣。其二则 雉、锦鸡也。 、皆勇健自爱其尾，不入丛林。雨雪则岩伏木栖，不敢下食，往往饿死。故师旷云：雪封枯原，文禽多死。南方隶人，多插其尾于冠。其肉皆美于雉。《传》云：四足之美有 ，两足之美有。 肉 【气味】甘，平，有小毒。 诜曰：发五痔，久食瘦人。和荞麦面食，生肥虫。同豉食，害人。卵同葱食，生寸白虫。 余并同雉。 【主治】五脏气喘不得息者，作羹 食（孟诜）。炙食，补中益气（时珍）。 雉 （敝、鳖二音。《拾遗》）【释名】山鸡（《禽经》）、锦鸡（同上）、金鸡（《纲目》）、采鸡（《周书》）、 KT （音峻仪）。时珍曰： 性憋急耿介，故名。 KT ，仪容俊秀也。周有 冕，汉有 KT 冠，皆取其衣冠文物俊秀之义。 与 同名山鸡， 大而 小； 与 同名锦鸡， 纹在绶而 纹在身，以此为异，大抵皆雉属也。按：《禽经》云：首有采毛曰山鸡，腹有采色曰锦鸡，项有采囊曰避株。是山鸡、锦鸡又稍有分别，而俗通呼为一矣。盖是一类，不甚相远也。
【集解】藏器曰： 似雉五色。《山海经》云“小华之山多赤 ，养之禳火灾”，是也。 时珍曰：山鸡出南越诸山中，湖南、湖北亦有之。状如小鸡，其冠亦小，背有黄赤纹，绿项红腹红嘴。利距善斗，以家鸡斗之，即可获。此乃《尔雅》所谓“ ，山鸡者也”。《逸周书》谓之采鸡。锦鸡则小于 ，而背纹扬赤，膺前五色炫耀如孔雀羽。此乃《尔雅》所谓“ ，天鸡”者也。《逸周书》谓之文 （音汗）。二种大抵同类，而锦鸡纹尤灿烂如锦。 或云锦鸡乃其雄者，亦通。刘敬叔《异苑》云：山鸡爱其羽毛，照水即舞，目眩多死，照镜亦然。与 鸡爱尾饿死，皆以纹累其身者也。 肉 【气味】甘，温，微毒。 【主治】食之令人聪慧（汪颖）。养之禳火灾（藏器）。 【附录】吐绶鸡 时珍曰：出巴峡及闽广山中，人多畜玩。大者如家鸡，小者如鸲鹆。 头颊似雉，羽色多黑，杂以黄白圆点，如真珠斑。项有嗉囊，内藏肉绶，常时不见，每春夏晴明，则向日摆之。顶上先出两翠角，二寸许，乃徐舒其颔下之绶，长阔近尺，红碧相间，采色焕烂，超时悉敛不见。或剖而视之，一无所睹。此鸟生亦反哺。行则避草木，故《禽经》谓之避株。《食物本草》谓之吐锦鸡，《古今注》谓之锦囊，蔡氏《诗话》谓之真珠鸡，《倦游录》谓之孝鸟。《诗经》谓之 （音厄），“邛有旨 ”是矣。 鸡 （曷、渴二音。《拾遗》）【释名】时珍曰：其羽色黑黄而褐，故曰 。青黑色者名曰 （音介），性耿介也。青凤亦名 ，取象于此也。 【集解】藏器曰： 鸡出上党。魏武帝赋云： 鸡猛气，其斗期于必死。今人以 为冠。象此也。时珍曰： 状类雉而大，黄黑色，首有毛角如冠。性爱其党，有被侵者，直往赴斗，虽死犹不置。故古者虎贲戴 冠。《禽经》云： ，毅鸟也，毅不知死，是矣。性复粗暴，每有所攫，应手摧碎。上党即今潞州。 肉 【气味】甘，平，无毒。 【主治】炙食，令人勇健（藏器）。炙食，令人肥润（汪颖）。 禽部第四十八卷 禽之二 白鹇 （《图经》）【校正】原附雉条，今分出。 【释名】白 （音寒）、闲客。 时珍曰：按：张华云：行止闲暇，故曰鹇。李 命为闲客，薛氏以为雉类，汪氏以为白雉。按：《尔雅》白雉名 ，南人呼闲字如寒，则鹇即 音之转也。当作白 ，如锦鸡谓之文也。 者，羽美之貌。又《西京杂记》云：南粤王献白鹇、黑鹇各一。盖雉亦有黑色者，名鸬雉，彼通呼为 矣。 【集解】颂曰：白鹇出江南，雉类也。白色，而背有细黑纹，可畜，彼人亦食之。 颖曰：即白雉也。时珍曰：鹇似山鸡而色白，有黑纹如涟漪，尾长三四尺，体备冠距，红颊赤嘴丹爪， 肉 【气味】甘，平，无毒。 【主治】补中解毒（汪颖）。 禽部第四十八卷 禽之二